RESEP SWIKE AYAM ALA RUMAHAN

 SWIKE AYAM RUMAHAN

 Swike ayam adalah masakan yang umumnya terbuat dari daging ayam yang disuwir-suwir dan kemudian digoreng. Meskipun saya tidak dapat memberikan resep yang spesifik karena tidak memiliki akses ke database resep, berikut adalah resep umum untuk membuat swike ayam:

1. ~ 2 ekor ayam kampung potong2 sesuai selera
2. ~ 5 butir bawang putih iris, goreng terus tiriskan untuk taburan
3. ~ 3 batang daun seledri
4. ~ 1 batang daun bawang
5. ~ 6 sdm kecap manis
6. ~ secukupnya Gula garam
7. ~ 500 ml air matang
8. ~ 15 buah cabe rawit utuh
9. ~ secukupnya Minyak goreng
10. ~ Bumbu halus :
11. ~ 3 siung bawang merah
12. ~ 5 siung bawang putih
13. ~ 1 sdm merica
14. ~ 3 ruas jahe
15. ~ 5 buah cabe rawit atau cabe japlak

16. 1. 
    2. A). Campurkan daging ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan selama beberapa waktu agar bumbu meresap ke dalam daging.

    3. B). Panaskan minyak kedalam wajan.

    4. C). Goreng daging ayam yang telah dimarinasi hingga matang & berwarna kecokelatan.

    5. D). Angkat dan tiriskan dari minyak berlebih.

    6. E).Sajikan swike ayam panas sebagai lauk-pauk pendamping nasi.

    Anda juga bisa menambahkan bumbu atau saus sesuai dengan selera Anda masing-masing. Jangan ragu untuk bereksperimen & menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera pribadi Anda!!!

Berbagi :