RESEP KUE PUKIS DAN CARA PENGOLANYA

 KUE PUKIS SPESIAL LEBARAN

1. 

   
   Berikut adalah resep kue pukis, sebuah kue tradisional Indonesia yang lezat dan mudah dibuat:
2. Bahan yang digunakan:
3. ~ 25 gr tepung terigu
4. ~ 50 ml air (hangat)
5. ~ 1/2 sdm ragi instan (fermipan)
6. ~ 3 butir telur
7. ~ 150 gr gula pasir
8. ~ 250 gr tepung terigu
9. ~ 300 ml santan kental hangat (1 kelapa)
10. ~ 50 ml minyak sayur
11. ~ 1/2 sdt garam
12. 

    
    CARA MENGOLAH:

13. 1. 1) Siapkan Bahan: lalu Pastikan semua bahan2 sudah diukur & disiapkan dengan baik.

    2. 2) Campurkanlah Tepung Terigu & Gula: Dalam sebuah wadah lalu campurkan tepung terigu dan gula pasir,aduk rata.

    3. 3) Tambah kan santan kental lalu masukkan santan kental kedalam campuran tepung & gula. Aduklah rata hingga tidak ada gumpalan lagi

    4. 4) Tambahkan Telur dan Vanili: Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk. Tambahkan vanili dan garam, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.

    5. 5) Tambahkan Baking Powder: Campurkan baking powder ke dalam adonan dan aduk rata.

    6. 6) Panaskan Loyang Pukis: Panaskan cetakan pukis di atas api kecil. Olesi bagian dalam cetakan dengan sedikit margarin.

    7. 7) Tuangkan Adonan: Tuangkan adonan ke dalam cetakan pukis, jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang.

    8. 8) Panggang Pukis lalu Tutuplah cetakan pukis & biarkan adonan matang sampai mengembang & berwarna kecoklatan.Sesekali cek dengan tusuk gigi untuk memastikan adonan sudah matang di dalamnya.

    9. 9) Angkat lalu Sajikan, Angkat kue pukis dari cetakan & biarkan dingin sejenak sebelum disajikan ke piring

Berbagi :